86 29 22 99
Håndværket er grundstenen i BKI
Som passionerede kaffespecialister siden 1960 gør vi os hver dag umage, når vi udvælger de bedste råvarer, når vi smager og dufter os frem, og når vi rister efter alle kunstens regler. Som et stolt dansk-ejet kafferisteri insisterer vi på at leve op til de højeste standarder, og det er med stor dedikation, at vi rister kvalitetskaffen til dig.
Vi rister hver bønne med omhu
Kaffen er alt det, vi er fælles om
Kaffe kan synes som en ganske simpel drik: Bønner og vand i delikat forening – men det er meget mere end det. Kaffen er alt det, vi er fælles om. En smag, duft og en nydelse, der bygger bro mellem mennesker og skaber tid og talerum for det, der er vigtigst. I BKI sætter vi en ære i at levere velsmagende kaffe til godt selskab.
I fællesskab med andre eller til en stille stund for sig selv
Vi tror på vigtigheden af udvikling
På at have mod til at skabe forandring og at være bedre end i går. Vi gør os umage med at riste kaffen, som vi kan samles om, og vi drives af at udvikle innovative løsninger. Med respekt for hinanden, vores fælles ressourcer og med et kontinuerligt fokus på forbedringer i vores værdikæde.
Fra farmer til bønne og til kop
NYHED
BKI Signatur PRO
Sumatra Skovkaffe
Under Sumatras høje trækroner vokser BKI Skovkaffe i et levende økosystem. Uden skovrydning, og med respekt for biodiversitet og dyreliv.
Skyggetræerne skaber et køligt mikroklima, der binder CO₂, holder jorden fugtig og giver kaffebærrene tid. Tid til at modne langsomt, og tid til at udvikle komplekse smagsnuancer.
BKI Sumatra Skovkaffe er en premium kaffe med dybde, sødme og karakter.
PROJEKT PARAÍSO
Kaffe dyrket af brasilianske farmere
Siden 2018 har BKI og Ofi samarbejdet med lokale kaffefarmere fra Paraíso-området i Brasilien.
Gennem uddannelse i bedre kaffedyrkning og støtte til lokalsamfundet arbejder vi sammen for at optimere dyrkningen og løfte kaffekvaliteten. Målet er, i fællesskab, at skabe grundlag for bedre indtjening til farmene og dermed nye muligheder for mennesker, familier og fællesskaber.
Med BKI Signatur PRO Paraíso-serien får I velsmagende single-origin-kaffe. Og I bliver en del af et partnerskab, hvor smag og fællesskab går hånd i hånd.
%2fGrafik%2ffront_teaser.png&width=640&format=webp)
%2fkaffebonde+i+marken+i+paraiso.jpg&width=640&format=webp)
%2froede+kaffeboenner+i+haand.jpg&width=640&format=webp)
%2fmor+og+datter+i+paraiso.jpg&width=640&format=webp)
%2fkaffeboenner+i+saekke.jpg&width=640&format=webp)
HÅNDVÆRK & KVALITETSSIKRING
BKI's ekspertsmager smager på 300 kopper kaffe om dagen
Kaffe er en ganske særlig fødevare, fordi så mange faktorer kan indvirke på smagen af den færdige kop: Alt fra dyrkningsforhold og håndtering af bønnerne til ristning, pakning og brygning har betydning. For blot at nævne et par stykker.
Men når du drikker din foretrukne BKI-kaffe, forventer du også, at den smager, som den altid har gjort. Det samme gør vi.
Derfor smager BKI’s chefsmager på op mod 300 kopper kaffe om dagen for at kvalitetssikre din BKI-kaffe.
Hans eneste redskab er smagsløgene.
