BKI sætter kaffesmag på formel med kunstig intelligens og vinder Danish AI Award 2022


Sammen med Teknologisk Institut har vi i BKI udviklet en statistisk AI-model, der med kunstig intelligens kan forudsige smagen på sammensætninger af råbønner og generere nøjagtige recepter på vores mange kaffevarianter.

Recepter på kaffe med en ønsket smag, kvalitet, pris eller eller noget helt fjerde.

En innovation der sikrede os sejren til Danish AI Awards 2022, og som hjælper os med at sammensætte vores mange kaffeblandinger endnu bedre og mere fleksibelt!

Læs meget mere om vores AI-model lige her.

Vi smager på 300 kopper kaffe om dagen for at kvalitetssikre smagen af din BKI-kaffe


Kaffe er en ganske særlig fødevare, fordi så mange faktorer kan indvirke på smagen af den færdige kop: Alt fra dyrkningsforhold og håndtering af bønnerne til ristning, pakning og brygning har betydning. For blot at nævne et par stykker.

Men når du drikker din foretrukne BKI-kaffe, forventer du også, at den smager, som den altid har gjort. Det samme gør vi.

Derfor smager BKI’s chefsmager på op mod 300 kopper kaffe om dagen for at kvalitetssikre din BKI-kaffe.

Hans eneste redskab er smagsløgene.

Få et indblik i kaffesmagerens arbejdsdag lige her

Vores kaffeposer er genanvendelige og mere miljøvenlige:
Så hjælp os med at genbruge dem!


Sammen med PolyPrint har vi nemlig udviklet en række banebrydende nye folier af genanvendeligt plast, som vi bruger til vores mange BKI kaffeposer. Efter brug kan poserne blive til alt fra skraldeposer til tønder og spande!

Fakta om vores kaffeposer
 

  • Vores kaffeposer er lavet af genanvendeligt plast og kan blive til nye plastprodukter.
  • Vi bruger nu 15% mindre plastik pr. pose.
  • CO2 udledningen er reduceret med hele 20-23% afhængig af posetypen.
  • Hvis du affaldssorterer vores poser som ”blød plast” – så hjælper du os med at genanvende vores fælles ressourcer.

Læs mere om vores genanvendelige kaffeposer her