Håndværket er grundstenen i BKI
Som passionerede kaffespecialister siden 1960 gør vi os hver dag umage, når vi udvælger de bedste råvarer, når vi smager og dufter os frem, og når vi rister efter alle kunstens regler. Som et stolt dansk-ejet kafferisteri insisterer vi på at leve op til de højeste standarder, og det er med stor dedikation, at vi rister kvalitetskaffen til dig.
Vi rister hver bønne med omhu
Kaffen er alt det, vi er fælles om
Kaffe kan synes som en ganske simpel drik: Bønner og vand i delikat forening – men det er meget mere end det. Kaffen er alt det, vi er fælles om. En smag, duft og en nydelse, der bygger bro mellem mennesker og skaber tid og talerum for det, der er vigtigst. I BKI sætter vi en ære i at levere velsmagende kaffe til godt selskab.
I fællesskab med andre eller til en stille stund for sig selv
Vi tror på vigtigheden af udvikling
På at have mod til at skabe forandring og at være bedre end i går. Vi gør os altid umage for at riste kaffen, som vi kan samles om, og vi drives af at udvikle innovative og mere ansvarlige løsninger. Med respekt for hinanden, vores fælles ressourcer og med en målsætning om at skabe en mere bæredygtig værdikæde.
Fra farmer til bønne og til kop
SCIENCE BASED TARGETS INITIATIVE
BKI sætter ambitiøst klimamål med SBTi: Vil sænke CO2-udledning med 42% inden 2030
BKI foods har som den første danskejede kaffevirksomhed fået valideret sit klimamål hos det globale klimainitiativ Science Based Targets initiative.
Det forpligter BKI til at nedsætte sin CO2-udledning drastisk over de næste syv år, men vi er klar til at tage udfordringen op fortæller Dorthe Maagaard, Head of Sustainability & Compliance i BKI.
ANSVARLIG KAFFE
BKI lancerer Paraíso kaffe
Et unikt samarbejde med lokale kaffefarmere om en mere bæredygtig kaffeproduktion
Siden 2018 har BKI samarbejdet med mere end 140 kaffefarmere fra
Paraíso-området i Brasilien for at fremme en mere bæredygtig kaffeproduktion.
Et projekt der gavner familiernes levestandard, skåner miljøet og inspirerer fremtidens kaffebønder til en mere ansvarlig produktion.
Nu lancerer vi BKI Paraíso kaffe, dyrket udelukkende af projekts deltagende kaffefarmere. Så nyd en kop brasiliansk kaffe og vid, at du støtter de lokale farmere, som har dyrket kaffen i din kop.
%2fGrafik%2ffront_teaser.png&width=640&format=webp)
%2fkaffebonde+i+marken+i+paraiso.jpg&width=640&format=webp)
%2froede+kaffeboenner+i+haand.jpg&width=640&format=webp)
%2fmor+og+datter+i+paraiso.jpg&width=640&format=webp)
%2fkaffeboenner+i+saekke.jpg&width=640&format=webp)
%2fBKI+morgenkaffe.png&width=640&format=webp)
Nyhed! BKI Morgenkaffe er ristet med respekt for danskernes morgen
I BKI ved vi, hvor vigtig morgenkaffen er. Faktisk vil vi gå så langt som at sige, at det er dagens vigtigste kop kaffe. Derfor har vi taget udgangspunkt i danskernes morgen og gjort vores for, at dagens første kop kaffe nu bliver endnu bedre.
BKI Morgenkaffe er udviklet i respekt for en lang dag, og vi har ristet den perfekte kop kaffe, så du kan sige "godmorgen" - og faktisk mene det.
KUNSTIG INTELLIGENS I BKI
BKI sætter kaffesmag på formel med kunstig intelligens og vinder Danish AI Award 2022
Sammen med Teknologisk Institut har vi i BKI udviklet en statistisk AI-model, der med kunstig intelligens kan forudsige smagen på sammensætninger af råbønner og generere nøjagtige recepter på vores mange kaffevarianter.
Recepter på kaffe med en ønsket smag, kvalitet, pris eller noget helt fjerde.
En innovation der sikrede os sejren til Danish AI Awards 2022, og som hjælper os med at sammensætte vores mange kaffeblandinger endnu bedre og mere fleksibelt!
HÅNDVÆRK & KVALITETSSIKRING
BKI's ekspertsmager smager på 300 kopper kaffe om dagen for at sikre smagen af din favoritkaffe
Kaffe er en ganske særlig fødevare, fordi så mange faktorer kan indvirke på smagen af den færdige kop: Alt fra dyrkningsforhold og håndtering af bønnerne til ristning, pakning og brygning har betydning. For blot at nævne et par stykker.
Men når du drikker din foretrukne BKI-kaffe, forventer du også, at den smager, som den altid har gjort. Det samme gør vi.
Derfor smager BKI’s chefsmager på op mod 300 kopper kaffe om dagen for at kvalitetssikre din BKI-kaffe.
Hans eneste redskab er smagsløgene.
EMBALLAGE
Vores kaffeposer er i genanvendelig plast. Hjælp os med at genbruge dem!
Sammen med PolyPrint har vi nemlig udviklet en række banebrydende nye folier af genanvendelig plast, som vi bruger til vores mange BKI kaffeposer. Efter brug kan poserne derfor blive til alt fra skraldeposer til tønder og spande!
Fakta om vores kaffeposer
- Vores kaffeposer er lavet af genanvendeligt plast og kan blive til nye plastprodukter.
- Vi bruger nu 15% mindre plastik pr. pose.
- CO2 udledningen er reduceret med hele 20-23% afhængig af posetypen.
- Hvis du affaldssorterer vores poser som ”blød plast” - så hjælper du os med at genanvende vores fælles ressourcer.
